Winterferien im forum natura: Natur erleben, schmecken und gestalten
In den Winterferien 2026 lädt das forum natura in Jena Familien und naturinteressierte Erwachsene zu zwei besonderen Veranstaltungen ein. Im Mittelpunkt stehen Naturerlebnis, Gemeinschaft und praktisches Mitmachen. Ob kulinarisches Abenteuer am offenen Feuer oder handwerkliche Unterstützung für den Artenschutz. Das Programm verbindet Wissen über den Wald mit sinnlichen Erfahrungen und aktiver Beteiligung.
Die Angebote richten sich gezielt an Familien, die ihre Ferienzeit bewusst gestalten möchten, ebenso wie an Erwachsene mit Interesse an regionaler Ernährung und Naturschutz. Beide Veranstaltungen finden im Umfeld des Jenaer Stadtwaldes statt und knüpfen direkt an die lokale Natur an.
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Kesselgulasch über offenem Feuer. Waldschmaus mit regionalem Wild
Am 18. Februar 2026 von 15:30 bis 19:30 Uhr steht ein gemeinsames Kocherlebnis am Lagerfeuer auf dem Programm. Unter freiem Himmel wird eine herzhafte Gulaschsuppe im Kessel zubereitet. Das Wildfleisch vom Reh oder Wildschwein stammt direkt aus dem Jenaer Stadtwald und vermittelt einen authentischen Einblick in nachhaltige, regionale Ernährung.
Während das Feuer knistert und der Kessel langsam über der Glut brodelt, erhalten die Teilnehmenden Informationen über den Wald, seine Tierwelt und die Bedeutung einer verantwortungsvollen Jagd. Dabei geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um ökologische Zusammenhänge. Welche Rolle spielt Wild im Ökosystem. Wie wird der Bestand reguliert. Und warum ist Regionalität ein wichtiger Faktor für nachhaltigen Konsum.

Das gemeinsame Kochen fördert Austausch und Gemeinschaft. Kinder und Erwachsene erleben, wie aus einfachen Zutaten ein schmackhaftes Gericht entsteht. Die Veranstaltung verbindet Naturpädagogik mit kulinarischem Erlebnis und stärkt das Bewusstsein für regionale Ressourcen.
Die Teilnahme kostet 20 Euro für Kinder bis 14 Jahre und 25 Euro für Erwachsene. Hinzu kommen anteilige Kosten für das Wildfleisch.
Nistkastenbau – Kreativer Beitrag zum Artenschutz
Am 20. Februar 2026 von 10:00 bis 12:00 Uhr folgt eine weitere Mitmachaktion im forum natura. Pünktlich vor Beginn der Brutsaison vieler heimischer Vogelarten werden gemeinsam Nistkästen gebaut. Schritt für Schritt entstehen stabile Brutplätze, die anschließend im eigenen Garten oder auf dem Balkon angebracht werden können.
Unter fachkundiger Anleitung lernen Kinder und Erwachsene, worauf es beim Bau ankommt. Welche Maße sind für bestimmte Vogelarten geeignet. Wie sollte ein Nistkasten ausgerichtet sein. Und welche Materialien sind besonders langlebig und umweltfreundlich.
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Neben handwerklichem Geschick wird Wissen über heimische Vögel vermittelt. Welche Arten sind in Jena verbreitet. Welche Lebensräume benötigen sie. Und wie kann jeder Einzelne zum Erhalt der Biodiversität beitragen.
Die Teilnahmegebühr beträgt 4 Euro pro Person. Für jeden gebauten Nistkasten fallen zusätzlich 10 Euro Materialkosten an. So wird das Projekt kostendeckend organisiert und bleibt zugleich niedrigschwellig zugänglich.
Naturbildung mit regionalem Bezug
Das forum natura versteht sich als Naturerlebniszentrum mit starkem regionalem Bezug. Die Veranstaltungen in den Winterferien greifen Themen auf, die unmittelbar mit dem Jenaer Stadtwald verbunden sind. Dadurch entsteht ein direkter Praxisbezug, der theoretisches Wissen mit konkretem Handeln verbindet.
Gerade in einer zunehmend digitalisierten Lebenswelt gewinnen solche Angebote an Bedeutung. Kinder erfahren Natur mit allen Sinnen. Sie riechen das Feuer, hören das Knacken des Holzes und arbeiten mit echten Materialien. Erwachsene erhalten Impulse für nachhaltige Lebensweisen und bewusstes Handeln im Alltag.
Die Winterferien bieten damit nicht nur Freizeitgestaltung, sondern auch Umweltbildung. Das forum natura positioniert sich als außerschulischer Lernort, der ökologische Zusammenhänge verständlich und erlebbar macht.

Anmeldung und Organisation
Da die Plätze für beide Veranstaltungen begrenzt sind, ist eine Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich per E-Mail an naturerlebnis@jena.de oder telefonisch unter 03641 4989465 anmelden.
Das Team des forum natura empfiehlt eine frühzeitige Reservierung, da insbesondere Familienangebote in den Ferien stark nachgefragt sind. Mit der Kombination aus kulinarischem Erlebnis und kreativem Handwerk spricht das Programm unterschiedliche Interessen an und schafft vielfältige Zugänge zur Natur.
Ausblick auf weitere Naturangebote
Die Winterferienveranstaltungen sind Teil eines kontinuierlichen Jahresprogramms. Auch über die Ferien hinaus plant das forum natura weitere Aktionen rund um Wald, Nachhaltigkeit und Artenschutz.
Mit Formaten wie dem Kesselgulasch am Lagerfeuer oder dem Nistkastenbau zeigt sich, wie Umweltbildung praxisnah und generationenübergreifend gestaltet werden kann. Natur wird nicht nur erklärt, sondern gemeinsam erlebt und aktiv gestaltet.
So entstehen in den Winterferien in Jena nicht nur schöne Erinnerungen, sondern auch konkrete Beiträge zu regionaler Nachhaltigkeit und Artenschutz. Das forum natura lädt dazu ein, den Wald als Lebensraum, Lernort und Genussraum neu zu entdecken.
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